2014年2月12日 星期三

Panasonic SD-BMS105T 自己做麵包

新購麵包機,就是他。用了好多張小朋友換來的。同時也買了一個小電子秤。因為材料重量對於品質影響太大,可不是隨手掂掂就能做到。


Recipe: 
水150g,油19g,QQ粉250g,酵母粉1/2匙,葡萄乾10g。
成品:


烤好起鍋前,空氣中就散佈著麵包的香氣了。家人爭先恐後品嚐自製麵包。好有幸福的fu。
陸續又做了不同口味的,加蔓越莓,加砂糖,加肉鬆的。

自己做的麵包,隔夜就硬的跟石頭一樣。所以要用保鮮盒裝好,注意濕度的保持。吃之前再加熱一下。
當然,可以用預約模式。一大早就有剛做好的熱呼呼麵包吃。真是太幸福了。

已經做了好幾天麵包,大家依舊樂此不疲。已經紛紛開出菜單:比薩、麵條、司康,...。繼續研究,再來分享了。

2014.05.23 updated
今天幫同事談了3台麵包機含電子秤,價格真的佷有競爭力。比價完還低幾百元,同事立馬就掏錢了。真棒!下週可以分享大家的作品囉!

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